Naturalne miody pszczele z pasieki Karpacki Miś (zlokalizowanej w Stróżach pod Nowym Sączem) są obecne w naszej ofercie od dwóch lat. W tym okresie spotkaliśmy się z wieloma bardzo pochlebnymi opiniami o produktach pszczelich pasieki Karpacki Miś. Klienci w szczególności zachwalają wysoką jakość miodów z tej pasieki. Dzięki wybitnej jakości produkty Karpacki Miś zyskały u nas wielu stałych, powracających konsumentów świadomych, że w trosce o zdrowie nie opłaca się stosować półśrodków w postaci miodów sztucznych, mieszanych lub pochodzących z masowych produkcji przemysłowych. Najlepszy jest produkt "prosto od pszczoły".
Nie bez znaczenia jest też lokalizacja pasieki. Stróże, gdzie jest znajduje się Karpacki Miś, zlokalizowane są w jednaj z dolin Beskidu Nowosądeckiego. Okoliczne tereny są bujnie porośnięte lasami oraz zróżnicowaną roślinnością z bogactwem kwiatów, typowym dla obszarów nie skażonych działalnością gospodarczą człowieka. Dzięki temu, że pyłek zbierany przez pszczoły pochodzi ze środowiska ekologicznie czystego smak i jakość miodów Karpacki Miś wyróżnia się na tle innych produkcji.
W stanie płynnym miód rzepakowy ma zabarwienie jasno-żółte z lekkim odcieniem zielonkawym. Krystalizuje bardzo szybko w ciągu kilku dni po odebraniu go pszczołom - tak jak wszystkie miody z roślin krzyżowych. Należy dodać, że miód rzepakowy krystalizuje również w plastrach, toteż powinno się go odwirowywać bezpośrednio po dojrzeniu, a jeżeli trwa pożytek umożliwić pszczołom zebranie miodu najświeższego lub nektaru. Powodem szybkiego krystalizowania miodu rzepakowego jest obecność w miodzie bardzo dużej ilości glukozy. Po skrystalizowaniu miód rzepakowy ma konsystencję smalcowatą i zabarwienie szaro - białe lub lekko żółtawe. Zapach zarówno patoki (miodu płynnego) jak i krupca skrystalizowanego trzymanych w szczelnie zamkniętym naczyniu, wyraźnie przypomina woń kwiatów rzepaku i jest raczej nieprzyjemny-duszący. Z czasem w wyniku ulatniania się olejków eterycznych woń ta nieco słabnie. Przetopienie miodu w temp.45 stopni C i przetrzymanie go w tej temperaturze przez pewien czas jeszcze bardziej osłabia jego zapach lecz takiego miodu nie można używać do celów leczniczych. Dodatek choć niewielkiej ilości miodu rzepakowego do miodów każdego rodzaju zmienia ich smak i jest wyczuwalny zapach rzepaku. Miód rzepakowy prawie całkowicie pozbawiony jest soli mineralnych. Posiada unikalną kompozycję składników biotycznych (biologicznie czynnych) oraz olejków eterycznych co nadaje temu miodowi wyjątkowych cech leczniczych. Miód rzepakowy stosuje się do leczenia trzustki, w tym cukrzycy, układu pokarmowego, wątroby i nerek. Podaje się go osobom wymagającym nagłego wzmocnienia. Jest on w tym przypadku bardziej skuteczny od zastrzyku z glukozy. Miody rzepakowe zalicza się do miodów o najdelikatniejszych walorach dietetycznych. Może być stosowany - wręcz zaleca się go osobom ze schorzeniami jamy ustnej, żołądka i dwunastnicy. Miód rzepakowy należy przechowywać w szczelnie zamkniętych naczyniach, ponieważ bardziej niż inne miody chłonie wodę. Miód rzepakowy posiada wiele cech pozytywnych - rzadko spotykanych w innych miodach; należą do nich najszybsza przyswajalność oraz wyjątkowa przydatność w leczeniu wszelkich schorzeń związanych z zaburzeniami pracy organów wewnętrznych.
Miód pszczeli ulega nataralnej krystalizacji, co świadczy o jego wysokiej jakości. Ponowne podgrzanie miodu do temperatury 42 stopni Celsjusza (nie wyższej) przywróci mu postać płynną i nie spowoduje utraty jego cennych właściwości.
Stosowanie: rozpuścić łyżkę miodu w 1/2 szklanki przegotowanej letniej wody i odstawić na 10-12 godzin. Pić małymi łykami na czczo rano.
Przeciwwskazania: nadwrażliwość i nietolerancja za strony przewodu pokarmowego, ostra alergia, cukrzyca.
Pojemność: 0,4 kg i 1,2 kg (do wyboru opcjach powyżej)
